Espresso design by Caffemotive Italië

"Passione e tecnologia per l'espresso"

Bacchi is ontworpen door Caffemotive, een espresso design bedrijf dat zich specialiseert in de ontwikkeling van nieuwe koffieconcepten. Net als Illy is Caffemotive gevestigd in de befaamde espresso design 'Coffee Valley' van Triëste. Waar goede smaak, Italiaanse traditie en moderne technologie samengaan.

Bij het ontwerp van Bacchi is Caffemotive erin geslaagd het gebruik van de originele moka pot te combineren met de voordelen van een professionele espressomachine. Met het gemak van een externe warmtebron: gas of elektrisch, binnen of buitenshuis. Maar dan door toepassing van de 'officiële espresso regels': 30ml espresso bereiden met 7 gram koffiemaling, op 9 Bar druk en circa 90C graden. De unieke ingenieuze toepassing van twee waterreservoirs en drukventielen in de Bacchi maakt dit mogelijk. Zo ontstaat een verse espresso met volle koffiesmaak, zonder bitterheid en fraai laagje crèma.

Bacchi espresso design by Caffemotive Italië
Espresso design by Caffemotive Italië: Bacchi espresso apparaat